Gefährdungsbeurteilung - Arbeiten in der Küche

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Mit dieser Gefährdungsbeurteilung können Sie einfach und schnell Belastungen, bei Arbeiten in der Küche, systematisch erfassen und erforderliche Maßnahmen dokumentieren.

In Form mehrerer Kontrollblätter werden mögliche Gefährdungen aufgezeigt, Erläuterungen und Hinweise gegeben und Schutzziele und Maßnahmen abgeleitet.

Beispielsweise kann das Vorhandensein von Abluftanlagen, an Orten mit erhöhtem Fettdampf- oder Wrasenanfall, erfasst und gesichert werden. Maßnahmen wie einen geeignete Atemschutz zur Verfügung zu stellen, werden aufgezeigt.

Durch die Identifizierung unterschiedlicher Gegebenheiten stellt diese Vorlage die Voraussetzung Ihrer gelungenen Gefährdungsbeurteilung dar.

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